1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜,用刀在鱼背划上几刀;2.用厨房纸巾将鱼身上的水吸干;3.在鱼表面上撒些盐;4.将锅烧热,放入适量的油,加入姜丝煎一下;5.将鱼放入锅中煎至金黄;6.再翻面将另一面煎至金……
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